Papilles, c’est d’abord l’histoire d’une amitié, d’une synergie et d’un enthousiasme partagé pour les produits québécois, leurs artisans et le territoire. Emmanuelle Choquette et Audrey Simard forment une équipe dont la motivation profonde est de participer concrètement à rendre accessibles les produits québécois aux consommateurs. Favoriser cette rencontre entre les Québécois et leur culture culinaire. Et participer au plaisir collectif!

Depuis quelques années, cette histoire d’amitié est devenue une histoire de famille. Papilles compte maintenant sur la présence de Djany Poulin et Éliane Lavoie ainsi que sur de nombreux collaborateurs inestimables qui gravitent autour de l’entreprise et partagent sa mission.

Nos projets, nos intérêts et nos implications convergent tous vers ceci : de l’accompagnement des artisans à nos voyages gourmands, en passant par nos implications bénévoles, c’est toujours ce désir de mieux connaître, de comprendre davantage et de partager le Québec gourmand qui nous anime.